и снова о новом…

и снова о новом… Новинки от шефа уже стали доброй традицией ресторана «Опалкова хата». Даже те гости, которые могут считаться знатоками кухни Первой Польской Ресторации, вправе рассчитывать на сюрпризы, достойные высших оценок. В третьей декаде февраля вас ждет карпаччо из семги ― легкая холодная закуска, не оставляющая равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Тоненькие, почти прозрачные ломтики семги подаются с миксом из листьев салата разных сортов, с кедровыми орехами, томатами черри, пармезаном и каперсами. Это блюдо отличается нежным вкусом и содержит множество витаминов, так необходимых организму в конце зимы. Карпаччо из семги ― интересное, стильное блюдо; закуска, которая станет началом увлекательного путешествия в мир кулинарных изысков «Опалковой хаты».

Карпаччо из семги. 175 г, 72 грн.