летнее меню в кафе «dragee»

летнее меню в кафе «dragee» К середине жаркого сезона 2011 года можно смело говорить о двух сложившихся тенденциях: капризной летней погоде и… неизменно вкусном летнем меню, которое предлагает своим гостям кафе «Dragée» в сквере на Львовской площади. Основными хитами являются легкие освежающие супы: окрошка на кефире или квасе на выбор, гаспачо с горгонзолой, холодные огуречный и крем-суп из цукини с базиликом и мятой. Казалось бы, в зной ничего, кроме холодного супа, и не хочется. Однако как устоять перед красочными, полезными и вкусными салатами ― миксами из витаминов и хорошего настроения? Вам обязательно понравится итальянский салат с тунцом, приправленный оливковым маслом и бальзамико. Салат с креветками, рукколой, авокадо, черри и пармезаном служит символом изысканного вкуса и здорового образа жизни. Традиционное карпаччо из телятины или лосося с пармезаном и листьями салата отличается тонким, пикантным вкусом, а в цветовом решении напоминает о флаге Италии ― родины этого блюда. Сезонные летние продукты достойно представлены оладьями из цукини с твердым сыром, томатами черри и листьями салата. Изумительное мороженое ― пломбир, шоколад, лесная ягода, дыня, фисташки и карамель ― станет приятным завершением летней трапезы. Тенистый парк, уютный интерьер кафе, дружеская атмосфера, разнообразное меню и вкусная кухня ― что может быть лучшим подарком в летней суете большого города? Только «Dragée»!