Как сильно зависят дух и стиль заведения от уровня мастерства бармена. Все любят отдыхать и у каждого есть свои любимые места, в которые хочется побывать снова и снова. Почувствовать настроение клиента, поговорить по душам, рассказать байки к месту, устроить настоящее шоу, а не просто приготовить коктейль...
Бармен (от англ. bar — бар, англ. man — человек; букв. «человек за барной стойкой») — человек, находящийся за барной стойкой и занимающийся приготовлением напитков и коктейлей. ... Читать дальше13 января 2011 автор Бармен шоу и выездной коктейль-бар от команды «FlairTrend» | комментариев (0) | просмотров (102)
Много лет назад с развитием «барной» индустрии и усилением конкуренции с этой области, бармены стали искать новые способы привлечения гостей в свои заведения. Одни, стараясь заинтересовать посетителей, ловко подкидывали бутылки и стаканы, другие пытались жонглировать кусочками льда, третьи, делали акцент на необычной подаче напитков. И, конечно, все они старались во время этих замысловатых действий общаться с гостем. Так начал зарождаться «флейринг». Слово flairing пришло к нам из Америки. Оно с ... Читать дальше05 января 2011 автор Бармен шоу и выездной коктейль-бар от команды «FlairTrend» | комментариев (0) | просмотров (59)
Ваш блокнот
Сайтов
